Reservar     Carta del Restaurant

1817 Restaurante es un espacio que evoca la historia y la cultura del primer Pueblo Patrio. Ideal para los amantes de la gastronomía autóctona, nuestra propuesta fusiona técnicas culinarias modernas con sabores tradicionales, y combina una amplia variedad de platos con productos frescos de temporada cuidadosamente seleccionados.
 
Dado que nuestra carta varía según la estación, los fines de semana siempre ofrecemos un plato del día, especialmente creado con los mejores productos de la región en cada época del año.

Estamos abiertos todos los días, e incluso ofrecemos servicios de eventos para ocasiones sociales y corporativas. Por favor, reserva con anticipación para disfrutar de nuestras deliciosas comidas servidas en un ambiente acogedor.
 
 Si deseas celebrar un pequeño evento como un cumpleaños o una comida de agasajo, no dudes en preguntar por nuestros menús especiales personalizados.
 
Además, te invitamos a visitar nuestro nuevo restaurante "Corazón Contento", que se destaca por su ambiente informal y familiar para todas las edades, y donde también ofrecemos servicios de comida durante las horas de media tarde para que puedas disfrutar de la mejor comida sin tener que abandonar las aguas termales.
 
 ¡Te esperamos para deleitarte con nuestros sabores únicos y auténticos de Dolores!      .       

La carta va cambiando según la estación. Los fines de semana, fuera de carta, se ofrece siempre un plato del día: Especialmente elegido según los mejores productos conseguidos en la región, en cada época del año.

1817, esta abierto al público todos los días. También se realizan eventos sociales y corporativos en el restaurante o en 1817, Gran Salón.

Por la noche, los fines de semana y en días festivos, es conveniente hacer reserva telefónica previa.

Para pequeños eventos, cumpleaños, agasajos, etc. Usted puede pedir un menú especial para su mesa.

Sorpréndase, con un estilo gastronómico moderno y sabores tradicionales, en Dolores.